Bloggarkivet

Författare: Alexandra Zazzi

Den stora festen!

Årets kock är en av årets höjdpunkter! Den levande gastronomin och det stora intresset under dagen ger mig min egen förklaring varför jag brinner för

Läs mer »

Datorkrångel

ojda ibland är det svårt att lämna IRL (the real world) och komma ut på nätet. Är på resande fot från götet och lyckades gåligt

Läs mer »

nästa lilla goding kommer här…

Jordärts pannacotta med laxrom 10 snaps glas eller andra fina skålar Ingredienser: 3 dl matlagningsgrädde 2-3 små jordärtskockor 1 tsk hummerfond 1 knivsudd cayennepeppar 1

Läs mer »

stressig och lite tufft

Idag var det en tuff dag på jobbet, mycket att hinna med. Har en catering på 150 personer imorgon. Sedan tåget till den stora staden,  jag älskar att

Läs mer »

lite jobb ändå…

Här är fördelen att vara egenföretagare, man kan jobba så ofta man vill…;) hade några saker jag var tvungen att ta tag i i min

Läs mer »

Härliga vinter

Började morgonen efter en somorgon med en snabb promenad med min hund Grappa (4-årig, flatcoated retriver). Solen, vädret, luften krispg och ljuvlig. Har haft det som

Läs mer »

Fredag 14.18

Funderar om jag kan leva som jag lär idag. Går ut och tömmer min kompost. Ett litet mikro steg för klimatet. Klapp på axeln på

Läs mer »

Torsdag 20.37

Har spelat in, intervjuat och lagat mat hela dagen. Ämnet är så otroligt viktigt och stort att det känns som om hur mycket jag än

Läs mer »

Onsdag 12.40

Göteborg, jag har varit på jakt efter klimatsmarta råvaror hela förmiddagen. Skall spela in två inslag imorgon för ett radioprogram i P1 torsdagar efter midsommar.

Läs mer »

Tisdag 11.55

Har precis skrivit färdigt veckans krönika till Göteborgsposten, (ni kan smyga in och läsa hela krönikan här på torsdag),  idag handlade en hel del av

Läs mer »