Det dukade bordet av Magdalena Ribbing

Det dukade bordet är en omfattande och kunnigt skriven måltids historia för alla som undrar om dukningar, bordsskick, placering, skålande och när talet ska hållas."

Prisbelönad! Vi gratulerar, Magdalena Ribbing! Du har fått Måltidsakademiens pris för din nya bok "Det dukade bordet". Hur känns det?

-Jätteroligt! Lika kul att få detta hedrande pris som det var att forska i måltidens historia, varför man dukar och äter på det sätt man gör och vad allt kring måltiden har för innebörd och symbolik.

Boken handlar om måltidskultur, det dukade bordets historia, om glädjen i måltiden för oss som har privilegiet att få äta oss mätta, om värdskap och gästskap, om allting som gör gemenskapen kring måltiden ännu bättre. Och om alla föremål som har med måltiden att göra!

Forum Förlag

Blogg: Lina Forss

Lina Forss

Låt dem få leva, de är ju så sköna: Max tio minuter tills jag drabbades av total sinnesrörelse. Doften av jasmin som letade sig genom hettan, färgdjupet i mättad grönska, ljudet av rofyllt fågelkvitter när den värsta... Läs mer »

Donera gärna!

PG: 90 01 52-0, BG: 900-1520, Swish: 123 900 1520