Det dukade bordet av Magdalena Ribbing

Det dukade bordet är en omfattande och kunnigt skriven måltids historia för alla som undrar om dukningar, bordsskick, placering, skålande och när talet ska hållas."

Prisbelönad! Vi gratulerar, Magdalena Ribbing! Du har fått Måltidsakademiens pris för din nya bok "Det dukade bordet". Hur känns det?

-Jätteroligt! Lika kul att få detta hedrande pris som det var att forska i måltidens historia, varför man dukar och äter på det sätt man gör och vad allt kring måltiden har för innebörd och symbolik.

Boken handlar om måltidskultur, det dukade bordets historia, om glädjen i måltiden för oss som har privilegiet att få äta oss mätta, om värdskap och gästskap, om allting som gör gemenskapen kring måltiden ännu bättre. Och om alla föremål som har med måltiden att göra!

Forum Förlag

Blogg: Maria Roswall

Maria Roswall

Ljuset återvänder - snart känner vi vittring av våren......: Så här års är det alltid full aktivitet inför vår hjärtkampanj, Woman in Red! I år kommer Woman in Red till 17 städer. Den 9 mars delar vi ut stiftelsen Kvinnor & Hälsas stipendier på Oscars i... Läs mer »

Donera gärna!

PG: 90 01 52-0, BG: 900-1520, Swish: 123 900 1520